Trứng Ngâm Tương Hàn Quốc

Nguyên liệu:

  • 4 trái trứng gà
  • ½ củ hành tây
  • 50g hành lá
  • 4 củ hành tím
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 4 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 muỗng canh cà phê mè
  • 50g đường
  • Muối
  • 1 muỗng canh giấm
  • 100ml nước tương
  • 100 ml nước lọc

Cách làm:

Luộc trứng gà:
Bắt lên bếp một nồi nước sôi, cho muối và giấm vào nồi, chờ khi nước bắt đầu sôi và bong bóng nổi lên bề mặt, sau đó thả trứng gà vào. Nếu bạn thích ăn trứng gà lòng đào thì chỉ cần luộc trứng trong vòng 5 phút. Sau đó vớt trứng ra và ngâm trong nước lạnh trong 5 phút rồi bóc vỏ.

Sơ chế các nguyên liệu khác:
Hành tây xắt hạt lựu. Hành lá cắt khúc tùy theo sở thích. Tỏi, hành tím, gừng ớt sừng băm nhuyễn.

Chế biến nước tương:
Chọn hộp đựng đồ ăn sao cho hỗn hợp nước tương có thể ngập trứng.
Pha nước tương, đường với nước ấm. Khuấy đều cho đến khi đường tan, điều chỉnh gia vị để phù hợp với khẩu vị gia đình. Sau đó cho tỏi, hành lá, ớt, hành tây, hành tím, gừng đã sơ chế cùng với mè vào hỗn hợp.
Đậy kín và ngâm trứng gà luộc đã bóc vỏ cùng với hỗn hợp nước tương 6 tiếng trong tủ lạnh.

Lấy trứng ra và thưởng thức cùng cơm trắng hoặc mì gói Hàn Quốc.

This content is also available in: English

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page – https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin’s website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan

Trường học tại tỉnh Ontario tiếp tục đóng cửa đến Tháng Năm để chống lây lan COVID-19

Để đối phó với đại dịch COVID-19 vẫn chưa có dấu hiệu suy giảm, Bộ trưởng Giáo dục Stephen Lecce cùng với...

Phong Cách Nhà Á Đông Tinh Tế

OKET là một thương hiệu luôn theo đuổi những ý tưởng thiết kế nội thất táo bạo và những bài viết mang...

Chưa Chắc Bạn Đã Biết Hết Những Loại Củ Lạ Ở Việt Nam

Nhờ nằm ở vùng khí hậu đặc trưng nhiệt đới ẩm gió mùa nên Việt Nam sở hữu không ít loại rau,...

Đọt Choại – Món Rau Rừng Vừa Lạ Vừa Quen Đúng Điệu Miền Tây

Xuôi dòng về mảnh đất miền Tây phù sa màu mỡ, cây trái xum xuê người ta không chỉ được thả...

Ngay cả khi vắc xin COVID-19 mới được phê duyệt, việc triển khai sẽ không tăng trước tháng 4

Ngay cả với hai loại vắc xin COVID-19 mới đang được giám sát theo quy định, nguồn cung vắc xin của Canada...

Ontario báo cáo thêm ca Covid-19 mới tăng đột biến, Thủ hiến Ford cảnh báo có thể đóng cửa trở lại

Ontario báo cáo 313 trường hợp nhiễm Covid-19 mới vào thứ Hai - số trường hợp hàng ngày cao nhất kể từ...

Bí Quyết Thành Công từ “Cá Mập Bà Ngoại”

Là Shark nữ duy nhất của chương trình Shark Tank Việt Nam mùa thứ ba, Madam Đỗ Liên được biết đến...

This content is also available in: English