Toronto sắp có Đánh Giá sao Michelin đầu tiên của Canada

Hướng dẫn Đánh Giá Michelin nổi tiếng toàn cầu về hướng dẫn ăn uống được biết đến với hệ thống xếp hạng sao đã đến Canada. “Điều này càng củng cố danh tiếng của chúng ta là một điểm đến thế giới về ẩm thực,” Thị trưởng Tory.

Đây có lẽ là một tin đáng chú ý đối với các bạn sành ăn hay thích ăn uống! Toronto sẽ nhận được Hướng dẫn Michelin đầu tiên của Canada và sẽ có nhiều nhà hàng trên khắp Toronto trong hướng dẫn này.

Trong một cuộc họp báo hôm thứ Ba, Michelin và Destination Toronto đã đưa ra thông báo này, nói rằng hướng dẫn đầy đủ sẽ được phát hành vào mùa thu năm 2022. Thị trưởng John Tory cũng đã xuất hiện cùng đầu bếp Daniel Boulud của Café Boulud và giám khảo MasterChef Canada và đồng chủ sở hữu R&D Alvin Leung. Cả hai đều đã có các nhà hàng được trao sao Michelin ở các quốc gia khác.

Hiện tại, các thanh tra viên của Michelin đã đến thăm các điểm nhà hàng địa phương trên khắp thành phố và sẽ tiếp tục làm như vậy trong vài tháng tới khi họ tổng hợp cho Sách hướng dẫn.

Hướng dẫn sẽ trao các ngôi sao Michelin (một, hai hoặc ba ngôi sao) cho một số nhà hàng được lựa chọn và sẽ đánh giá chúng dựa trên chất lượng sản phẩm, hương vị, kỹ thuật nấu ăn, tính cách của đầu bếp và sự nhất quán giữa mỗi lần ghé thăm.

Ngoài ra, họ cũng đưa ra xếp hạng Bib Gourmand cho các nhà hàng có đồ ăn ngon với giá tốt. Một số điểm cũng có thể được trao tặng Sao xanh Michelin nếu chúng “tham gia vào nền ẩm thực bền vững

Gwendal Poullennec, giám đốc quốc tế của Michelin Guides cho biết: “Lần đầu tiên trong lịch sử của mình, MICHELIN Guide đặt chân đến Canada và các thanh tra viên của chúng tôi rất hào hứng khi được trải nghiệm phong cảnh ẩm thực ấn tượng của Toronto”.

“Sự lựa chọn đầu tiên này cho thành phố lớn nhất của Canada, và lần đầu tiên của chúng tôi ở trong nước, sẽ đại diện cho hương vị địa phương, cảm hứng trên trường quốc tế và sự sáng tạo khác biệt đã làm cho khung cảnh ăn uống của Toronto trở nên đẳng cấp thế giới.”

Thị trưởng John Tory cho biết: “Đây là một khoảnh khắc thú vị cho thành phố của chúng tôi vì Toronto sẽ trở thành điểm đến có Hướng dẫn MICHELIN Guide đầu tiên ở Canada. “Điều này càng củng cố danh tiếng của chúng tôi như một điểm đến thế giới về ẩm thực.”

Hướng dẫn Michelin Guide đã tồn tại trong nhiều thập kỷ và hiện đang có mặt trên toàn thế giới, bao gồm cả ở Singapore, Ba Lan và Hoa Kỳ.

Khởi đầu là hướng dẫn du lịch miễn phí cho khách hàng của công ty lốp xe Pháp cách đây hơn một thế kỷ, các hướng dẫn Đánh Giá Michelin kể từ đó đã trở thành ước mơ và mục tiêu của các đầu bếp. Canada sẽ tham gia với hơn 30 quốc gia có sự hiện diện của Michelin.

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page - https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin's website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan