Thời Tiết Lành Lạnh Ở Hà Nội Thì Nên Ăn Gì?

Đi du lịch Hà Nội ngay thời điểm trời chuyển sang mùa lạnh thì phải thưởng thức những món nóng này mới gọi là “đúng bài”!

Chẳng biết bạn biết không nhưng độ ngon của món ăn sẽ đạt đến mức cao nhất khi và chỉ khi được thưởng thức vào đúng thời điểm của nó. Đồ ăn Việt Nam là một ví dụ điển hình. Cà phê thì nên nhâm nhi khi trời hừng đông. Chè đậu đỏ, đậu xanh ăn thì nên dùng với đá vào những buổi trưa hè nắng nóng.

Tương tự, nếu có dịp ghé thăm Hà Nội vào những ngày trời chuyển sang mùa lạnh – hiển nhiên bạn nên thử qua các món đặc sản nổi tiếng như bún đậu mắm tôm, bún chả, phở cuốn, bún thang,… – Ngoài ra, bạn cũng không nên bỏ sót những món ăn được kể tên dưới đây.

Cháo sườn

Tại sao lại kể tên cháo sườn đầu tiên?

Lý do thứ nhất là bởi cháo sườn chính là một trong những “thương hiệu” làm nên Hà Nội. Cứ dạo quanh mấy con phố ở Hà Nội là lại thấy mấy gánh cháo nép bên vệ đường với bảng hiệu đề chữ “Cháo sườn 15k” hay “Ở đây có bán cháo sườn”,… Vậy nên, khi bắt đầu cảm nhận cái lạnh của Hà Nội thì cứ chạy đến ngay một quán cháo sườn gần nhất và thưởng thức thôi!

Lý do thứ hai là bởi cháo sườn làm vừa lòng thực khách gần xa. Trời lành lạnh ăn bát cháo nóng hổi, sánh mịn cùng với quẩy và chà bông, nếu thích thì cho thêm tiêu cay nồng, thử hỏi còn gì tuyệt vời bằng!

Súp lươn

Nếu không thích sự đạm bạc, giản đơn của món cháo sườn, bạn có thể thử món súp lươn bổ dưỡng và đậm đà hương vị này. Vốn dĩ, người Việt rất đa dạng trong việc lựa chọn nguyên liệu chế biến súp. Súp cua thì phổ biến nhất, ngoài ra còn có súp gà, súp ghẹ, và súp lươn. Vậy, vì sao Culture lại chọn giới thiệu đến bạn món súp lươn mà không phải loại súp khác? Âu cũng bởi gà hay cua thì quá quen thuộc với mọi người, từ Tây sang Đông, từ Âu sang Á, đều đã thưởng thức nhiều rồi. Còn riêng lươn, không ngoa khi nói rằng, người Việt Nam có muôn kiểu chế biến món ăn từ lươn.Món nào cũng ngon và có hương vị đặc trưng riêng. Súp lươn là một ví dụ. Thử ăn món súp lươn của người Việt, ắt hẳn bạn sẽ thấy khác đấy!

Thịt lươn thì ngon và ngọt vô cùng. Khi nấu cùng với súpta có một món ăn đậm đà và vừa miệng. Đây chính là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày Hà Nội trở lạnh.

Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng là món ngon lạ miệng của người Việt Nam. Bạn biết không, người Hà Nội cứ đến khi trời chuyển sang mùa lạnh là lại “rủ rê” nhau đi ăn bánh đúc nóng, như một thông lệ vậy.

“Ủa món gì đủ màu sắc trông bắt mắt vậy ta?”

“Món này không giống bún hay phở, mà cũng chẳng phải thuộc “họ” chè. Thế thì ăn như thế nào?”

Khi một bát bánh đúc nóng vừa thổi vừa ăn được mang ra, không ít du khách phương xa hoặc có khi là người Việt Nam chưa biết món này sẽ đặt ra trong đầu những câu hỏi tương tự như vậy. Không phải là một món quá phổ biến của người Việt thế nhưng bánh đúc nóng lại khiến người ta dễ vấn vương sau lần đầu thưởng thức.

Ngày Hà Nội trở lạnh, gọi một lúc bốn bát bánh đúc nóng hôi hổi rồi thưởng thức thì sướng rơn người!

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page – https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin’s website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan

Tranh Đông Hồ Sáng Bừng Trên Giấy Điệp – Khi Nghệ Thuật Dân Gian Lên Ngôi

Từ lâu, người dân Việt Nam vốn đã có tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên và nhân hoá các hiện tượng...

Top Những Địa Điểm Lịch Sử Việt Nam Nổi Tiếng Không Thể Không Đến Một Lần

Đối với những tín đồ du lịch, bên cạnh mong muốn chiêm ngưỡng những vẻ đẹp đó đây, việc tìm tòi...

Lấp Lánh Ánh Sơn

Một điều không thể thiếu trong dịp lễ này chính là làm điệu với những bộ móng tay thời thượng. Bí...

Follow These Steps For The Best Phở Experience

Every bowl of phở offers a multisensory experience. Aromatic spices perfume the savoury complex broth, while tender meat and soft noodle...

Húp Sì Sụp Với Món Hủ Tiếu Gạo Với Tôm Thịt

Người Việt rất chuộng ăn hủ tiếu. Từ những chiếc xe đẩy bên lề đường đến những quán ăn sang trọng,...

Cách Pha Cà Phê Vợt Khác Gì Cà Phê Phin?

Từ thế kỷ 17-18, cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách những món đồ uống...

Ba Cách Biến Tấu Với Áo Cao Cổ Mùa Lễ Này

Chọn lựa trang phục cho kì nghỉ lễ luôn mang lại cảm giác háo hức tuyệt vời. Từ phong cách táo...