Tenerife Chính Hiệu

Island Trên hòn đảo Canary này, thật dễ dàng hưởng thụ cuộc sống giống như dân địa phương

Có hai điều riêng biệt ở Tenerife, đảo lớn nhất trong bảy hòn đảo Canary. Phía nam của hòn đảo là một sân chơi bãi cát với những người tìm kiếm một kỳ nghỉ hè đầy nắng. Trong khi khung cảnh đầy đá  phía bắc thu hút rất nhiều người dân địa phương và được  đan xen bởi các trang trại bậc thang, nhà máy rượu vang và những con đường mòn đi bộ đường dài. Trong một chuyến đi gần đây, tôi đã chọn  cái sau và nó khiến tôi đã ngạc nhiên một cách dễ chịu.

Thuộc đất nước Tây Ban Nha và nằm ngoài khơi Bắc Phi, Tenerife có nhiệt độ trung bình 23 độ C, chu vi 250 km và dân số 900.000 người. Con số đó  phình lên gần sáu triệu với lượng khách du lịch đến đảo mỗi mùa đông. Vào giữa thập niên 70, chính phủ muốn kích động nền kinh tế và bắt đầu cung cấp các tour du lịch trọn gói đưa du khách từ Vương quốc Anh đến phía nam của hòn đảo, nơi thời tiết nóng hơn chiếm ưu thế.

Tôi đã tìm kiếm một trải nghiệm văn hóa chân thực hơn và đặt bản doanh tại  Khách sạn La Laguna Gran Hotel ở Cristobal de La LagunaThị trấn phía đông bắc với dân số 125,000 người được đặt làm thủ đô của hòn đảo khi người Tây Ban Nha chinh phục  thổ dân Guanches và tuyên bố sở hữu quần đảo Canary vào năm 1496. Ở độ cao 550 mét so với mực nước biển,  cái di sản thế giới của UNESCO, lấm tấm những tòa nhà hùng vĩ một thời thuộc về giới quý tộc, nay là những văn phòng chính phủ.. Hướng dẫn viên của tôi, Cathy Michel, nói với tôi rằng hãy tìm những vương miện được  khắc trong các đỉnh phía trên các tòa nhà trước lối vào. “Đó là dấu hiệu của hoàng gia”, cô ấy giải thích.

Anaga Path

Để hiểu thêm về lịch sử tự nhiên của đảo, tôi đã đến Công viên nông thôn Anaga trên mũi đảo phía đông bắc. Đứng tại một trong những điểm quan sát cao nhất của công viên, tôi đăm chiêu nhìn những ngọn cây thường xanh bao quanh một biển mây dịu dàng. Cảnh đẹp đến quên cả thở . Khu rừng đầy những loại thực vật mà hạt giống của nó được những cơn gió mùa thổi đến đây từ Địa Trung Hải. Trời mưa nhẹ và nước nhỏ giọt từ lá nguyệt quế, thấm ướt nền đất. Sự ẩm ướt của khu vực này  giúp nước tưới cho các trang trại  bên dưới. “Họ thu lấy nước và sử dụng nó cho cây trồng, đặc biệt là chuối”, Cathy giải thích. Tại trung tâm tiếp đón du khách, chúng tôi xem 1 video mô tả hòn đảo có tới 321 ngọn núi lửa này (chỉ có 1 ngọn là hoạt động), nổi tiếng nhờ rượu nho, phô mai sưã dê, cây thanh long, dừa cọ, và bách xù.

Môt hướng dẫn viên địa phương khác, Pedro Mederos, giải thích ở Anaga, độ cao cao nhất là khoảng 1.000 mét. Trên đường đi lên, bạn có thể thấy thực vật ở đây thay đổi. Ở những khu vực thấp hơn, có những động vật như thỏ, chim đa đa và chim bồ câu Paloma. Người dân địa phương săn thỏ và đa đa để làm thức ăn”.

Hầu hết người dân trên đảo Canary sống trong những ngôi nhà hiện đại hoặc các nhà xưa  được cải tạo lại. Nhưng ở làng Chinamada, các ngôi nhà khá khác nhau. Ở cao trên những ngọn đồi của Anaga, chúng tôi tìm thấy caserias, hoặc những ngôi nhà trong hang động giống y như trong chuyện cổ tích. Đi dọc theo vách đá, Cathy và tôi nghe thấy tiếng nhạc và khi chúng tôi đi qua một ô cửa được tac vào đá, một người đàn ông ló ra, mang theo người một nhạc cụ trông giống như một cây đàn ukulele. “Tôi đang chơi đàn timple, tôi học được từ cha tôi, ông rất thích dân ca” anh ấy nói với chúng tôi với một nụ cười rạng rỡ. Valentine Ramos Ramos giải thích rằng ông được sinh ra trong ngôi nhà này vào năm 1962. “Tôi được đặt tên theo Thánh Valentines vì ​​tôi được sinh ra vào ngày đó”.

Đã thấy đói bụng, chúng tôi quyết định dùng bữa trưa tại Taganana, nơi được gọi là ngôi làng ở tận cùng thế giới. Trên thực tế, nó nằm gần cuối con đường ven biển ở Anaga. Điểm thu hút lớn nhất ở đây là nhà hàng Casa Africa bên bờ biển, nơi chúng tôi ăn một bụng đầy cá mới đánh bắt, bạch tuộc, khoai tây kem và rau trộn đầy màu sắc.

Khu nam nổi tiếng với các bãi biển, nhưng khu bắc cũng có vài bãi. Tại bãi biển Las Teresitas, chúng tôi đi bộ xuống nước và ngắm những người tắm nắng rón rén thò ngón chân xuống đại dương. Cát ở bãi biển này từng có màu đen vì đá núi lửa, nhưng chính phủ đã thay thế nó bằng cát vàng được mang từ sa mạc Sahara vì cát đen quá nóng dưới ánh mặt trời và làm phỏng bàn chân người ta, Cathy giải thích.

Las Teresitas Beach
Teide Trail

Lái xe 10 km về phía nam từ bãi biển, chúng tôi đến Santa Cruz, nơi trở thành thủ đô của Tenerife năm 1823. Với dân số 250.000 người, đây là thành phố lớn nhất của hòn đảo, và được biết đến với Auditorio de Tenerife nổi tiếng, được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư Santiago Calatrava và hoàn thành vào năm 2003. Một trong những điểm thu hút mới nhất của thành phố là La Casa Carnaval, Bảo tàng viện Carnival. Đi vào tòa nhà, hình ảnh đầu tiên đập vào mắt tôi là trang phục Carnival của nữ hoàng, từ năm 2018. Một sự kết hợp đáng kinh ngạc của màu đỏ và vàng, những mẫu vật trang trí long lanh và lông vũ, tôi phát hiện ra nó có bánh xe bên dưới. “Trang phục với trọng lượng 360 kg. Nữ hoàng hẵn phải bước vào trang phục của mình, sau đó được đội vương miện nặng 11 kg”, hướng dẫn của bảo tàng giải thích.

Ngày hôm sau chúng tôi lái xe đến trung tâm hòn đảo và Công viên quốc gia Teide, nơi bạn có thể leo lên ngọn núi lửa duy nhất còn hoạt động và cũng là đỉnh núi cao nhất Tây Ban Nha, Mont Teide (hoặc đi cáp treo, như tôi). Những khối nham thạch núi lửa phun ra từ vụ phun trào cuối cùng của ngọn núi cao 3.700 mét vào năm 1909 nằm rải rác khắp nơi, tạo cho khu vực này một diện mạo gần như bề mặt mặt trăng.

Trên con đường từ cáp treo xuống, Parador de las Cañadas del Teide mở cửa cho bữa trưa. Người phục vụ nói dê và thỏ là những món ăn phổ biến nhất, nhưng tôi đã chọn súp và tôm, cả hai đều ngon. Tại quầy tiếp tân, tôi được biết khách sạn cung cấp cho du khách một chương trình ngắm sao vì bầu trời tối đen của khu vực này đã tạo thành một trong những địa điểm thiên văn hàng đầu trên thế giới. Khách sạn gồm 37 phòng thu hút những vị khách ưa thích khung cảnh ngoài trời và ưa thích các hoạt động như leo núi, đi xe đạp. Các vận động viên sử dụng khu vực này để tập luyện cho độ cao. “Lance Armstrong đến đây 5 năm để luyện tập. Và tay đua xe đạp người Anh Chris Froome đã ở tại đây. Du khách thích vị trí và thức ăn ở đây”, Alejandro Garcia Valerio, giám đốc khách sạn giải thích.

Lái xe trở lại bờ biển phía bắc đến Puerto de la Cruz, tôi hoà vào đám đông và đi dọc theo bức tường biển, ngắm những con sóng vỗ tung tóe. Để được tỉnh táo, tôi đến Plaza del Charco để uống cà phê barraquito (Licor 43, sữa đặc có đường, sữa hấp và espresso) tại một trong những quán cà phê ngoài trời tại công trường.

Xa hơn về phía tây, ở Icod de Los Vinos, tôi đã tìm ra cây thanh long lâu đời nhất trên đảo. Tenerife được bao phủ bởi những thực vật kỳ dị, đầy gai góc, không thực sự là cây, mà là một thực vật tựa xương rồng. Từ khuôn viên của Casa de la Drago, một quán cà phê và cửa hàng quà tặng, tôi theo dõi cái cây 500 tuổi hùng vĩ trên một địa điểm được bảo vệ bên cạnh. Thật là trùng hợp, khi quán cà phê ở đây phục vụ một loại rượu Drago’s Blood được làm bằng dung dịch màu đỏ tươi chiết xuất từ ​​cây thanh long. Có vị Si-rô ngọt ngào, nó được tăng thêm phần độc đáo với một chút soda.

Một loại đồ uống khác mà Tenerife nổi trội là rượu vang. Tại nhà máy rượu vang Monje, chủ sở hữu Felipe Monje đưa tôi đi tham quan và chỉ vào một trong những cây nho, đã được 200 năm tuổi. Cây nho ở đây sống rất lâu. Những nơi khác chỉ  đến 50 hoặc 80 năm. Một sự hợp nhất của những mảnh đất nông nghiệp đã có trong gia đình qua nhiều thế hệ, nhà máy rượu được cha của Felipethành lập vào những năm 1950 và hiện sản xuất 14 loại rượu , phần lớn bán tạiTây Ban Nha, mặc dù một số có thể tìm thấy ở Hoa Kỳ. Than ôi, không phải Canada.

Gần cuối chuyến đi, tôi đến thăm Garachico, một thời từng là thị trấn hàng hải quan trọng ở góc tây bắc của đảo.Khi một ngọn núi lửa phun trào vào năm 1706 và nuốt chửng bến cảng, thị trấn đã suy tàn. Bây giờ được hồi sinh, nó là một điểm đến quyến rũ với những con đường lát đá, nhà thờ và các tòa nhà có tầm quan trọng lịch sử. Tại khách sạn sang trọng San Los Roques, chủ sở hữu Dominic Carayon đã cho tôi một chuyến tham quan khách sạn, một tòa nhà từ thế kỷ 17 được phục dựng. “Nó đã bị bỏ hoang 10 năm và đang trong tình trạng xuống cấp. Phải mất bốn năm để hoàn thành việc cải tạo,” ông nói. Sàn gỗ, màu sắc ấm áp và các đồ vật nghệ thuật hấp dẫn làm nổi bật căn nhà, thức ăn ngon được phục vụ trong nhà hàng Anturium của khách sạn – món khai vị phô mai dê, món chính cá tươi với khoai tây nhăn nheo Canary luộc trong nước muối, và bánh flan ngọt ngào – phù hợp hoàn hảo với khung cảnh.

Tenerife có rất nhiều thứ để chào đón ngoài mặt trời và cát. Nếu bạn thực sự muốn ăn, uống và sống như người địa phương, hãy đi về phía bắc.

This post is also available in: English

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page - https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin's website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan