Người dân Canada đối mặt với giá thức ăn cao hơn khi đi nhà hàng

Những người Canada có dự định ăn tại một nhà hàng lần đầu tiên sau nhiều tháng có thể sẽ phải sốc vì giá thực phẩm dự kiến tăng cao, theo người đứng đầu một nhóm nhà hàng nổi tiếng.

Ông Mark McEwan, một đầu bếp nổi tiếng và người sáng lập Tập đoàn McEwan, cho biết trong một cuộc phỏng vấn trên truyền hình: “Người tiêu dùng sẽ thấy giá cả tăng lên. Chúng tôi không thể làm gì nhiều với nó. Đây là một sân chơi và chúng ta phải chấp nhận nó. “

Tập đoàn McEwan là chủ sở hữu của một số nhà hàng bao gồm One Restaurant, Bymark và các nhà hàng cao cấp khác ở Toronto. Nhận định của ông được đưa ra khi Ontario bước vào giai đoạn thứ ba của kế hoạch mở cửa trở lại, cho phép dịch vụ ăn uống trong nhà, lần đầu tiên sau hơn 200 ngày.

Ông nói, giá hải sản đã tăng rất cao so với mức trước giá COVID-19. Ông McEwan cho biết, các món ăn theo mùa như cua hoàng đế đã tăng lên 65 USD/pound từ 45 USD/pound kể từ khi đại dịch bắt đầu.

“Tôi tin rằng một khi các trợ cấp giảm dần và dòng tiền dừng lại, chúng ta sẽ hiểu được thế nào là bình thường mới, mọi người có thể chi tiêu những gì và lạm phát sẽ đi đến đâu,” ông nói.

McEwan cho biết ông cũng đang chuẩn bị cho những gián đoạn tiềm ẩn vào mùa thu này, do các quan chức y tế Ontario vào đầu tuần này đã chỉ ra rằng, làn sóng dịch thứ tư có thể sẽ xảy ra vào tháng Chín.

Đối với việc chào đón khách hàng quay trở lại, McEwan cho biết anh và nhân viên rất vui. Và khách hàng cũng vậy, một số người thích martini, trứng cá muối và một miếng bít tết lớn.

“Khách hàng đang có tâm trạng vui mừng vì được ra ngoài,” ông nói. “Bất kể bạn đặt gì trên những tấm bảng, khách hàng cũng vẫn sẽ đặt mua ngay.”

This content is also available in: English

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page – https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin’s website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan

This content is also available in: English