Một thành phố ở Nhật Bản đưa món bún bò Huế vào thực đơn trường học

Trong tuần này, thành phố Saijo của Nhật Bản đã phục vụ học sinh trường học món bún bò Huế Việt Nam vào bữa trưa như một phần nỗ lực giúp nâng cao hiểu biết của các em học sinh về Việt Nam.

Bún bò Huế đã xuất hiện trong thực đơn tại 35 trường tiểu học và trung học cơ sở trên địa bàn thành phố Saijo thuộc tỉnh Ehime vào ngày 26/4.

Thị trưởng của thành phố Toshihisa Tamai đã đến thăm một trường tiểu học vào thứ Ba và trò chuyện với các em học sinh về Huế, thành phố đã thiết lập quan hệ hữu nghị với thành phố Saijo vào năm 2018. Khoảng 500 trẻ em tại ngôi trường này đã lựa chọn món ăn Việt Nam cho bữa trưa của mình.

Bún bò Huế là một đặc sản của Huế, một kinh thành cũ ở miền Trung Việt Nam. Phần nước dùng yêu cầu cả xương lợn và xương bò được hầm với một lượng lớn sả, đường, bột gia vị nấu bún bò huế và mắm tôm. Sau đó, những người bán hàng sẽ thêm nhiều nguyên liệu khác nhau như ức bò thái lát mỏng, chả cua và giò heo. Món ăn cũng có thể thêm huyết heo cắt khối để có thêm hương vị.

Một tô bún bò huế đầy đủ sẽ được ăn kèm với một mớ rau như hành lá, ngò rí, hoa chuối, bạc hà, húng quế và rau mùi Việt Nam.

Vào năm 2016, cố đầu bếp, tác giả, nhà viết tài liệu du lịch và nhân vật truyền hình người Mỹ Anthony Michael Bourdain đã gọi món bún bò Huế là “món súp ngon nhất thế giới mà ông từng được thưởng thức”.

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page - https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin's website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan