Dịch cúm gia cầm có ảnh hưởng tới chúng ta không?

Khi các trường hợp cúm gia cầm tiếp tục được phát hiện ở Ontario và bây giờ là ở Quebec, một chuyên gia cho biết việc quản lý vi rút là rất quan trọng để ngăn chặn một đợt bùng phát quy mô lớn. 

Cúm gia cầm là gì và con người có thể bị bệnh? Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về những gì đang diễn ra.

Bệnh cúm gia cầm trông như thế nào?

Theo Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA), có một số “dấu hiệu lâm sàng” có thể được tìm thấy ở những con gia cầm bị nhiễm bệnh.

Gia cầm nhiễm bệnh sản xuất ít trứng hơn, và nhiều trong số chúng có vỏ mềm hoặc không có vỏ. Gia cầm có thể bị tiêu chảy hoặc xuất huyết ở chân, và có thể im lặng, có dấu hiệu cực kỳ suy nhược.

Những con chim bị cúm cũng có thể bị sưng dưới mắt, đồng thời lông và lược của chúng có thể bị sưng và tắc nghẽn.

Theo CFIA, không có phương pháp điều trị cho những con chim mắc bệnh.

Con người có thể mắc bệnh cúm gia cầm không?

Tiến sĩ Shayan Sharif là giáo sư và phó hiệu trưởng của Trường Cao đẳng Thú y Ontario tại Đại học Guelph giải thích rằng mặc dù một số vi rút cúm có khả năng gây bệnh cho người, có những loại khác thì không. Hiện tại, vi rút này không lây cho người, có nghĩa là nó sẽ không gây bệnh cho mọi người.

Ông nói: “Nhưng luôn có mối lo ngại rằng loại virus này có thể có khả năng trở thành mầm bệnh hoặc gây bệnh cho con người. Bởi vì vi rút cúm gia cầm cũng giống như nhiều loại vi rút khác, ví dụ như COVID-19, có thể đột biến.”

Ông cho biết khi virus đột biến, nó có thể lây giữa các loài, kể cả với con người.

Nhưng ông cho biết “rất may” cho đến nay “không có bằng chứng” về loại biến thể phụ hiện tại đã lây nhiễm cho con người.

Người ta có thể bị bệnh do ăn thịt gia cầm không?

Ông Sharif cho biết cũng cực kỳ, cực kỳ khó để dịch cúm gia cầm này xâm nhập vào hệ thống thực phẩm của con người, nghĩa là mọi người sẽ không bị nhiễm vi rút khi ăn thịt gia cầm.

Ông giải thích: “Dòng vi rút này khá nhạy cảm với nhiệt. “Vì vậy, đun nóng thịt gà và làm nóng trứng sẽ dễ dàng tiêu diệt vi rút.”

Trước đây, những người mắc bệnh cúm gia cầm là những người được phát hiện có tiếp xúc gần với gia cầm.

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page - https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin's website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan