“Chui Hẻm” Sài Gòn Tìm 2 Quán Bò Kho Ngon Nức Tiếng

Để thưởng thức món bò kho ngon và tròn vị nhất tại Sài Gòn, bạn đừng quên lưu lại 2 quán bò kho “siêu phẩm” này nhé!

Bò kho từ lâu đã là một món ăn cực kỳ quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bắt đầu phổ biến từ thời Pháp thuộc, món bò kho ngày nay đã được biến tấu và cải tiến để ngày càng phù hợp hơn với khẩu vị nủa thực khách ngày nay. Nếu có cơ hội đến Sài Gòn, đừng quên “chui hẻm” để thưởng thức bò kho của 2 quán ăn dưới ăn dưới đây nhé!

Bò kho anh Say

1145 đường 3/2, phường 6, quận 11, Sài Gòn

Một phần hủ tíu bò kho của quán bò kho anh Say

Nằm trong một con hẻm nhỏ ở khu vực cư dân người Hoa sinh sống, quán bò kho có tên “Hủ tíu bò kho Say” với diện tích khiêm tốn nhưng rất được nhiều thực khách thực khách ưa chuộng. Hủ tíu bò kho Say được đặt theo tên của anh chủ quán vốn là người gốc Hoa, đã cùng chiếc xe bò kho này phục vụ thực khách đã trên 20 năm. Không chỉ có bò kho, quán anh Say còn có món sườn kho, món ăn truyền thống và đặc trưng khác của người Hoa. Theo một số thực khách, bò kho của anh Say đặc biệt và ngon vì nước dùng đậm đà, thịt bò mềm và nêm vừa ăn. Hơn thế nữa, thịt bò mà anh Say chọn để nấu bò kho là phần thịt nạm có thịt, lớp mỡ và có gân. Bên cạnh đó, sa tế do chính anh chế biến là gia vị ăn kèm độc đáo khiến cho nhiều thực khách luôn muốn đến quán của anh. Bò kho của quán anh Say có thể ăn cùng mì, hủ tiếu mềm, bún gạo hoặc bánh mì.

Một phần bò kho bình thường có giá 53.000 VND (tương đương 3 CAD) và phần lớn hơn có giá 58.000 VND (tương đương 3,28 CAD). Quán bò kho của anh Say bắt đầu mở cửa vào 6 giờ tối và bán đến nửa đêm, quán hoạt động vào các ngày trong tuần và chỉ nghỉ vào ngày mùng 1 và 15 âm lịch hàng tháng.

Bò kho hương vị Ấn Độ

Hẻm 194, đường Võ Văn Tần, phường 5, quận 3, Sài Gòn

Vị cay và hượng vị đậm đà trong tô bò kho là “bí quyết” để giữ chân khách của cô Oanh

Người dân sinh sống tại quận 3, Sài Gòn hầu như không ai không biết đến quán bò kho của cô chủ quán người gốc Ấn Độ nằm trong con hẻm 194 đường Võ Văn Tần. Cô Oanh, có bố là người Việt và mẹ là người Ấn Độ cho biết hằng ngày cô bán khoảng 7 -8 kg thịt bò và khách đông đến mức chỉ trong vòng vài giờ là cô đã bán hết sạch.

Trước đây cô Oanh là một thợ may nhưng vì quá mê món bò kho của mẹ cô và không muốn bị thất truyền nên cô đã mở quán bò kho này để phục vụ thực khách. Bò kho của quán cô Oanh được nhiều thực khách nhận xét là đậm đà và thơm ngon, hơn thế nữa là món bò kho còn sở hữu hương vị đặc trưng rất riêng mà không phải quán nào cũng có.

Cô Oanh, chủ quán bò kho này hay tự xưng mình là Dì Út, sẽ luôn ân cần hỏi về cảm nhận của thực khách sau khi họ thưởng thức món bò kho của cô

Theo cô Oanh chia sẻ, món bò kho của cô bao gồm bò, cà rốt và được nêm với gia vị của Ân Độ. Tuy nhiên, để thực khách có thể thưởng thức được thì cô vẫn phải nêm nếm làm sao để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.

Quán bắt đầu bán từ 2 giờ chiều nhưng đến 6 giờ tối đã hết. Thậm chí có những hôm đông khách, chưa đến 4 giờ chiều cô Oanh đã bán hết nồi bò kho. Tuy đắt khách nhưng một tô bò kho ở quán cô Oan có giá rất bình dân, thậm chí “mềm” hơn so với những quán ăn khác tại quận 3, chỉ 35.000 VND(tương đương 1,98 CAD) cho 1 phần hủ tiếu hoặc mì bò kho.

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page – https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin’s website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan

Những Điều Giúp Bạn Giữ Tinh Thần Lạc Quan Trước Hoàn Cảnh Khó Khăn

Sẽ có những lúc chúng ta phải đối mặt với những hoàn cảnh vô cùng khó khăn. Nó không chỉ ảnh hưởng...

Doanh Nghiệp Nước Ngoài Lo Lắng Về Tương Lai Hongkong

Dự luật an ninh quốc gia mới của Trung Quốc áp dụng lên Hongkong được dự đoán sẽ cấm người dân...

Đố Bạn Phân Biệt Được Sự Khác Nhau Của 3 Loại Bánh Này!

Bánh giò, bánh ú và bánh ít là 3 loại bánh phổ biến của người Việt Nam. Trùng hợp thay khi cả...

Hành Trình Xuyên Việt Cùng Bánh Cuốn

Bánh cuốn là một loại bánh làm từ bột gạo tráng mỏng. Bánh cuốn gồm hai loại: bánh chay (không nhân) và...

Hướng Về Miền Trung

Nhóm Quỹ Chia Sẻ Tình Thương đã khép lại hoạt động từ thiện của năm 2020 với một chuỗi hoạt động hướng...

Pha Nước Mắm Ăn Cơm Tấm, Làm Sao Cho Ngon?

Người ta thường nói Sài Gòn là sự giao thoa tổng hợp của nhiều nét văn hóa từ các vùng miền,...

Gợi Ý 8 Kênh Youtube Cho Tín Đồ Thời Trang

Bethany Mota Có thể nói, Bethany Mota chính là một trong những người tiên phong trong...