Các Loại Kẹo Nổi Tiếng Nghe Là Muốn Thử Ngay

Tìm hiểu về các loại kẹo đặc sản ngon nhất tại Việt Nam.

Bạn có phải là một tín đồ hảo đồ ngọt không? Nếu có, thì hãy cùng Culture điểm qua 5 loại kẹo đặc sản ngon nhất tại Việt Nam. Trong chuyến thăm Việt Nam tiếp theo, đừng quên thử thưởng thức các loại kẹo này nhé!

Kẹo Cu Đơ

Kẹo Cu Đơ, nghe thì lạ tai nhưng đây lại là một loại kẹo đặc sản có tiếng tại Việt Nam. Kẹo bắt nguồn từ Hà Tĩnh. Sở dĩ có tên gọi này là vì cách đọc chạy từ tiếng Pháp “Cu Deux”, nghĩa là Cu Hai – người nghĩ ra món ăn này. 

Đây là loại kẹo đậu phộng (hay kẹo lạc) được nấu bằng công thức truyền thống qua nhiều đời. Thành phần chính của kẹo bao gồm mật mía, mạch nha, gừng tươi và đậu phộng. Kẹo không quá cứng cũng không quá dẻo, có vị ngọt đậm, cay, bùi và giòn trộn lẫn.

Kẹo Cu Đơ phải dùng tay để bóc ăn và sẽ ngon hơn khi được dùng cùng với một bát chè xanh nóng hổi.

Mè Xửng

Mè Xửng là một trong những đặc sản trở thành biểu tượng của xứ Huế mộng mơ. Đây là loại kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng và có mè bao phủ xung quanh. Mè Xửng có độ dẻo đến mức có thể cuộn tròn hoặc bẻ gập thanh kẹo, nhưng bỏ tay ra nó lại trở về tư thế ban đầu. 

Mè Xửng rất được lòng du khách phương xa bởi vị ngọt thanh cùng độ dẻo quánh độc đáo. Giữa cái tiết trời se se lạnh, nhâm nhi tách trà ướp sen cùng với miếng Mè Xửng dẻo thơm và đọc sách thì còn gì bằng. Đây là một nét văn hóa rất Huế.

Kẹo Cau

Kẹo Cau cũng là một loại đặc sản của xứ Huế, gắn liền với tuổi thơ của nhiều trẻ em nơi đây.

Vốn dĩ có tên gọi “Cau” là vì loại kẹo này có hình dáng hệt như quả cau chẻ thành 6 miếng vậy. Phần trong (tượng trưng cho nhân cau) có màu vàng nhạt, được làm từ nước đường đông đặc lại. Phần ngoài (tượng trưng cho vỏ cau) có màu trắng, được làm từ hỗn hợp bột gạo và đường.

Kẹo Cau ngọt và cứng, vì thế khi ăn phải ngậm từ từ để kẹo thấm dần và khơi dậy hương vị.

Kẹo Dừa

Kẹo Dừa là một loại kẹo nổi tiếng ở Việt Nam, đặc biệt là khu vực miền Tây. Đây chính là niềm tự hào của dân Bến Tre khi có một đặc sản tạo dấu ấn khó quên trong lòng mọi người.

Chỉ với những nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha, thế nhưng bằng sự sáng tạo tài tình, người dân nơi đây đã tạo nên sự kết hợp thú vị giữa vị béo ngậy và ngọt thanh của kẹo. Kẹo Dừa cũng có nhiều loại cho bạn lựa chọn, như kẹo dừa cacao, kẹo dừa sầu riêng, kẹo dừa lá dứa, kẹo dừa khoai môn,… 

Kẹo Sìu Châu

Đi qua hơn hai thế kỷ, kẹo Sìu Châu vẫn là món đặc sản nức tiếng đất Nam Định. 

“Xuân có kẹo Sìu, Xuân đượm sắc
Tết còn thơ Vỵ, Tết Nguyên Hương.”

Cứ mỗi dịp đến Tết, người dân lại nô nức đi mua kẹo Sìu Châu làm quà biếu hay để ăn trong nhà. Thành phần chính làm nên món kẹo này gồm có lạc bò, vừng, đường mía, gạo nếp cái hoa vàng, mộng mạ lúa chiêm làm mạch nha. Kẹo này đặc biệt ở chỗ khi ăn có cảm giác giòn tan, thơm bùi mà không dính răng. 

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page – https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin’s website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan

Vịnh Hạ Long Có Gì Mà Ai Ai Cũng Mê Đắm?

Vịnh Hạ Long là một vịnh nhỏ thuộc phần bờ Tây vịnh Bắc Bộ, bao gồm vùng biển đảo thuộc thành...

Trải Nghiệm Không Gian Quán Cà Phê Đậm Chất Phố Cổ Tại Hội An

Hội An - một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích sự hoài niệm, cổ xưa. Có lẽ cũng...

“Bánh cầu duyên” chỉ bán vào ngày Tết của người Hoa ở Sài thành

Những ngày Tết đến xuân về, đâu đâu ở Sài Gòn nhộn nhịp với những chậu hoa đua sắc. Đặc biệt là khu...

Phòng Gương Vô Cực Được Thành Lập Vĩnh Viễn

Nếu bạn bỏ lỡ triển lãm Yayoi Kusama mùa xuân năm ngoái, đừng lo, cơ hội trải nghiệm những điều thú...

Khám phá địa điểm ăn chơi mới ở Vũng Tàu

Đối với giới trẻ ngày nay, đến Vũng Tàu không đơn giản là chỉ tắm biển hay ăn ốc, mà còn tới đây...

Trải Nghiệm Không Gian Quán Cà Phê Đậm Chất Phố Cổ Tại Hội An

Hội An - một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích sự hoài niệm, cổ xưa. Có lẽ cũng...