Các Nấu Cà Ri Chay Thơm Ngon

Học cách nấu cà ri chay thơm ngon cho gia đình mình tuần này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

Để nấu món cà ri chay, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

  • 1 củ khoai tây
  • 2 củ khoai lang
  • 1 củ cà rốt
  • 100g nấm đông cô
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1 cây xả
  • 500ml nước dừa
  • 200ml nước cốt dừa
  • 250ml nước
  • 2 muỗng canh màu điều
  • 1 muỗng canh bột cà ri
Cà ri chay thơm ngon ăn cùng bánh mì

Hướng dẫn cách nấu cà ri chay:

  1. Thái khoai tây, khoai lang và cà rốt thành từng miếng, dày khoảng 2 cm rồi mang từng loại đi chiên sơ qua.
  2. Thái nhuyễn hành tím, tỏi và xả.
  3. Chuẩn bị nồi cỡ vừa và bật lửa nhỏ. Cho 2 muỗng canh màu điều vào nồi. Sau đó cho thêm hành tím, tỏi và xả đã được thái nhuyễn, rồi phi cho đến khi thơm thì cho thêm khoai tây, khoai lang và cà rốt vào xào đều tay.
  4. Khi đã xào chín rồi thì cho 1 tô nước khoảng 250 ml vào, rồi cho thêm 1 muỗng canh bột cà ri.
  5. Bây giờ thì đến khâu nêm nếp cho vừa vị với công thức: 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1/4 canh muỗng muối.
  6. Cho 500 ml nước dừa và 200ml nước cốt dừa vào để tạo độ béo, độ ngọt cho món ăn.
  7. Cho thêm nấm đông cô vào rồi đảo đều cho nấm chín thì có thể tắt bếp. 8. Dọn ra tô và ăn cùng bánh mì hoặc cơm.
Video hướng dẫn cách nấu cà ri chay.

This content is also available in: English

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page – https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin’s website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan

This content is also available in: English