Bánh Crepe Trái Cây

Nguyên liệu:

  • Trái cây: chuối, kiwi và cam
  • 3 quả trứng gà
  • 150gr bột mì
  • 360ml sữa
  • 500ml kem tươi
  • 50gr bơ lỏng
  • 40gr đường
  • Bột đường

Hướng dẫn:

  1. Thái các loại trái cây thành những miếng nhỏ dẹp vừa ăn.
  2. Đập 3 quả trứng gà và đánh cho đều trong tô lớn. Cho tiếp 40gr đường. Tiếp tục đánh cho tan đường. 
  3. Cho vào tô 150gr bột mì. Thêm vào 360ml sữa tươi và tiếp tục đánh. 
  4. Thêm 50gr bơ lỏng vào tô, vừa đổ vừa đánh đều tay.
  5. Để một tô lớn ở dưới ray lọc và đổ bột từ từ để làm mịn hỗn hợp. Sau đó để bột nghỉ trong 30 phút.
  6. Cho toàn bộ hỗn hợp vừa đánh xong vào ray lọc. Khi đã có hỗn hợp kem siêu mịn rồi thì nghỉ trong 30 phút. 
  7. Đánh kem tươi với đường nhuyễn. Ngưng đánh khi kem đã bông lên.
  8. Chuẩn bị chảo cỡ vừa trên lửa nhỏ. Đổ một giá hỗn hợp bột vào chảo. Chờ đến khi vàng một mặt rồi lật sang mặt còn lại. Lấy bánh ra khỏi chảo và tiếp tục đổ cho đến khi hết bột.
  9. Lần lượt xếp các tầng nguyên liệu theo thứ tự sau: một lớp kem tươi, một lớp bánh, một lớp kem tươi, một lớp trái cây. Cứ như thế cho đến khi hết các nguyên liệu. 
  10. Sau khi xếp xong hết các tầng thì phủ lên trên cùng một ít bột đường. 

This content is also available in: English

#seesomething, saysomething

Culture Magazin magazine always wants to listen and receive contributions from readers.
In case you submit articles about your ideas, interesting social events or hot news that you would like to share with us, email us at info@culturerus.com or inbox us at the FB page – https://www.facebook.com/culturemagazin.
Try our test reporter once. Quality articles will be selected and posted on Culturemagazin’s website and official social networking sites!
#seesomething, saysomething

Discover

Bài Liên Quan

Góc Nhỏ Thưởng Trà Tại Sài Gòn

Ngợp xanh giữa Sài Gòn Giữa lòng Sài Gòn, Thương Library xuất hiện như một điểm hẹn an yên...

Culture Podcast 6

Mời quý vị nghe Culture Podcast thông tin tổng hợp những diễn biến nóng tại Canada, Việt Nam và Thế giới trong...

Về Việt Nam Khám Phá Những Khu Chợ Ăn Vặt Nổi Tiếng Chỉ Người Sài Gòn Mới Biết

Sự đa dạng và phong phú của ẩm thực đường phố Sài Gòn nói riêng và Việt Nam không chỉ làm...

Tổng Hợp Các Kiểu Ăn Trứng Vịt Lộn Hấp Dẫn Nhất Của Người Việt

Trứng vịt lộn thì chắc không còn xa lạ với người Việt rồi, nhưng ngoài cách ăn thông thường là luộc...

Thiên nhiên núi rừng kỳ vĩ tại Hà Giang

Hà Giang là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, Việt Nam. Nơi đây được biết đến là chốn đại ngàn...

Những Món Ăn Việt Có Tên Gây Sốc Có Thể Bạn Chưa Biết

Pa pỉnh tộp Pa pỉnh tộp là món cá nướng đặc biệt của người...

Chương Trình Việt Nam Big Build Do Habitat For Humanity Canada Tổ Chức.

By: Habitat for Humanity Canada Được thành lập năm 1985, Habitat for Humanity Canada là tổ chức phi lợi...

This content is also available in: English